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074142
Alle lieben Brot
Ein Muss für alle Brotliebhaber!
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50 verführerische Rezepte rund um Brot und Brotspezialitäten. Mit vielen praktischen Tipps versehen finden Sie schnell zuzubereitende, aufwändigere sowie international inspirierte Rezept aus unterschiedlichen heimischen Getreidesorten.
Zum Backen benötigen Sie nur wenige gute Zutaten und ein bisschen mehr Zeit. Die reine Zubereitung dauert bei den meisten Rezepten nicht lange. Nur die Gehzeit des Teiges variiert und kann längere Zeit in Anspruch nehmen. Das Backbuch bietet vielfältige Brot- und Kleingebäckvariationen aus Hefe- und Sauerteig, sowie glutenfreie Rezepte. Auch alte Getreidesorten, wie Emmer, Kamut und Waldstaudenroggen, kommen zum Einsatz und garantieren ein ganz besonderes Geschmackerlebnis.
Das Backbuch ist in folgende Rubriken unterteilt:
Schnell zubereitetes Brot
Etwas aufwändigere Backwaren
Brot-Spezialitäten
Außerdem zahlreiche Tipps & Tricks rund ums Brotbacken!
Das Buch für alle Brotliebhaber!
Das Backbuch ist in folgende Rubriken unterteilt:
Schnell zubereitetes Brot
Etwas aufwändigere Backwaren
Brot-Spezialitäten
Außerdem zahlreiche Tipps & Tricks rund ums Brotbacken!
Das Buch für alle Brotliebhaber!